Na een zonnig begin van dit najaar lijkt het dit weekend dan toch écht wat kouder te gaan worden. Het perfecte moment voor een kruidige waterkefir met kaneel en nootmuskaat. Wij hebben een nieuwe smaak op ons favorietenlijstje!

De ingrediënten voor 1 liter:
- 3/4 gevulde fles waterkefir (brouwinstructies)
- 100 ml perensap
- halve theelepel kaneel
- halve theelepel nootmuskaat
- gesneden gember

Instructies:
- Voeg alle ingrediënten samen in de fles
- Draai de fles een paar keer om om de smaken te verdelen
- Laat voor ongeveer 6-12 uur op kamertemperatuur fermenteren
- Bewaar de fles hierna in de koelkast

Proost!